Hyde Bistro Nice Restaurant bistronomique au cœur du Port
Une terrasse avec vue sur le port, une cuisine bistronomique inventive, des vins de qualité, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ambiance chaleureuse
Ici, tout est pensé pour vous faire sentir comme chez vous, avec ce petit supplément d’âme qui rend chaque instant magique.
Cuisine bistronomique inventive
Une carte qui change avec les arrivages : burgers maison, poulpe en persillade, pièce Simmental, moules marinières, ravioles à la truffe... un vrai voyage des saveurs.
Bar à vins haut de gamme
Une sélection rigoureuse de vins français et internationaux pour accompagner vos plats ou vos apéros.
L’art de recevoir au cœur du port de Nice
Fort d’une riche expérience aux États-Unis et dans les plus belles tables françaises, Yannick vous accueille en français, anglais ou espagnol.
Au Hyde Bistro, nous combinons le savoir-faire international à l’ambiance conviviale d’un bistro niçois. Situé à deux pas du Palais des Congrès OcéaNice, notre restaurant bistronomique est l’adresse idéale pour savourer une cuisine du monde inventive et des vins soigneusement sélectionnés.
Chaque visite est une invitation à ralentir, à profiter, à se faire plaisir.
Un voyage culinaire pour tous les goûts
Nous composons nos plats à partir des arrivages frais du jour, inspirés par les saveurs du monde entier.
La carte évolue au fil des saisons et des inspirations, pour que chaque visite soit une nouvelle découverte.
Du plat signature aux desserts gourmands, chaque assiette raconte une histoire.
Moules marinières au Champagne
Ribs « San Francisco »
Tarte fine poire fourme d’ambert
Gravlax de Saumon
Chaque jour (sauf lundi) profitez d’un moment convivial autour d’une plancha de fromage ou charcuterie, accompagnée d’un verre de vin soigneusement sélectionné
Nos atouts : ambiance, cuisine, vins
Un emplacement idéal, un cadre unique, une équipe passionnée et des saveurs qui marquent les esprits. Que vous soyez touriste, professionnel ou en after work, Hyde Bistro est votre adresse à Nice.
- Cuisine bistronomique inventive
- Bar à vins haut de gamme
- Ambiance chaleureuse